Experiência gourmet

Aqui vai mais uma dica da boa mesa. Na última sexta-feira, conheci o Maat. Nao é bem um restaurante, mas um clube de gourmet privado. Clube, porque os associados pagam uma mensalidade para terem a experiência de saborear a comida do local uma vez por mês (periodicidade que muda o cardápio). Quem nao é sócio - meu caso - tem direito a ir por lá apens 3 vezes. O lugar é eclusivo, a comida é divina e destinada aos apreciadores da gastronomia. Vem em porçoes bem francesas. Além do charme do lugar, do atendimento e da comida, somos brindados com vários mimos. O melhor deles é a delicada bandeja de doces que vem à mesa após a conta. Escolhi uma trufa que vai demorar provar outra igual. E o melhor: tudo é feito no local, dos paes aos doces. O preço um pouco alto para os padroes argentinos, mas vale à pena, especialmente para nós que somos favorecidos pelo câmbio.